上海南航明珠大酒店2021年工作报告

　　2021年是不平凡的一年，上海酒店在航服部党委的领导下，团结一致，攻坚克难，坚持“外防输入、内防反弹、人物同防”防疫要求，以安全管控、疫情防控为主要抓手，严格落实上级防疫政策，严抓安全作风，平稳完成各项工作任务。

　　一、2021年工作推进情况

　　1.疫情防控方面，制定《上海酒店隔离区服务保障工作方案》及若干规定，今年2月8日起列为医学观察酒店后，严格按照三区两通道实施管理，同步升级隔离措施，组织疫苗接种（第一、二针接种率100%，第三针接种55%按规定分批次完成后续接种）、定期核酸检测，推进每日防疫检查、强化冷链管控等硬措施落地，确保疫情防控落实到位。

　　2.安全管控方面，一是按照航服部安全管理固本强基硬仗工作要求，进一步梳理各岗位安全责任，排查安全风险点，建立消防网络化管理体系，健全酒店危险源库并实施闭环检查管理，逐步建立酒店安全管理体系。二是在整章建制方面，制定《上海南航明珠大酒店安全生产主体责任和岗位安全责任单》《酒店安全考核责任标准》等制度，按照属地化安监局要求制定《企业安全风险分级管控和隐患排查治理双重预防体系报告》《酒店生产安全事故综合应急预案》，重新梳理完善各项应急预案，增补疫情防控应急预案，突出各方面事故案例培训，确保各项安全规章和措施有效落地。

　　3.价值创造品牌推广方面，一是积极推广南航明珠品牌，协助酒管部完成虹桥品牌输出酒店开业，自3月以来实现收入400.86万元，开房9580.5间，开房率44.3%（截止到10.22）；二是积极开拓市场客源，挖掘周边资源，增加外卖服务，实现收入27.3万元；三是扎实推进业务外包工作，整合餐饮外包模式，研讨明确在保证品质安全不降低前提下，将亏损大户餐饮部整体结构外包，既减少亏损比例，同时降低人工成本，缩减总仓库房投入。

　　4.酒店经营营收方面，2021年酒店营收整体稳中有进，1-10月实现营业收入6308.13万元，完成全年经营任务指标99.58%，其中客房收入3818.05万元，开房87468.5间，接待人数65997人次，开房率130.78%；餐饮收入1757.14万元，其他收入732.51万元；成本费用共计4859.37万元，使用全年预算指标100.57%；实现净利润1157.37万元。

　　5.降本增效提升酒店利润指标方面，一是核酸检测成本居高不下，酒店积极拓展合作机构，与上海分公司核酸检测大户合作，用体量提升费用价格话语权，有效将原有检测费用每人60元降低至48元，预计全年可减少核酸检测费用11.86万元。二是合理安排隔离区工作人员性质，打破部门壁垒，人员统一管理，模糊工作界线，有效减少隔离工作区人员配置和工作摩擦，同时将一人多岗发挥到极致，减少很多岗位由于转换需要频繁更换新防护服的情况。

　　6.党史学习方面，一是贯彻落实三会一课制度，组织党员制定党史教育学习计划，现已组织党员大会6次、主题党日活动7次、党团课教育2次、交流研讨3次，发展预备党员1名；二是充分发挥战斗堡垒作用，用好上海的红色资源，开展专题学习、宣讲宣传和红色教育。开展“缅怀先烈，致敬英雄”主题党团课教育，清明节组织党团员、积极分子到川沙革命烈士陵园祭扫；参观陈云故居（待进行）；组织观看爱国主义影片《长津湖》；弘扬爱国主义精神，缅怀历史，铭记英烈，坚定理想信念，扎实推进党史教育学习。

　　7.我为群众办实事方面，一是聚焦酒店经营发展过程中的突出问题及群众反映强烈的热点难点问题，由酒店班子带队主动走访上海分公司飞行部、客舱部，与广州777飞行大队进行电话及当面沟通，征求意见与建议；二是重启与上海分公司后勤保障部物业协调会，倾听意见反馈，及时解决问题。根据工作需要，随时召开与上海分公司地面服务保障部现场协作会，提升服务质量；三是秉持亲和精细以及恰到好处的服务理念，酒店根据客户需求变化，不断优化和调整服务细节，努力提升客户满意度。隔离餐方面，推出健康轻食套餐、丰富餐食品种、均衡饮食营养；住宿方面，提升洗沐用品品质、提供简易健身器材，错峰更换客房窗帘；外围方面，添购盆景绿植、打造音乐喷泉、美化连廊小花园；管理方面，设立服务质量专员，实时收集隔离机组意见并跟进落实反馈。

　　二、2022年度机遇挑战

　　踏着2021年的尾焰将迈入挑战与机遇并存的2022年，随着防疫工作常态化，上海酒店紧跟航服部发展思路，有序地在逆境中谋发展、在困苦中寻找出路。同时做好疫情解除后重新面向社会的打算，打铁还需自身硬，优先解决自身由于长期隔离状态设施设备年久失修问题，思考投入社会能否得到社会认可的问题。其次做好客户销售渠道维护，原有的OTA、旅行社、固定散客、其他航空过夜机组不复存在，需要有长期积累和运作支持。最后对人员结构及人数进行调整，原有人员保障进行隔离服务尚可胜任，重新调回经营性酒店后，所面临的运行压力、服务压力、安全压力骤增，以当前的人员队伍数量不足以满足酒店在满负荷运营需求。穷则思变、谋则发展，上海酒店时刻警醒自身所处的利弊环境，以不变应万变，用发展的眼光看待问题，以求酒店可持续发展。

　　三、2022年的工作计划

　　（一）2022年的工作思路及目标任务

　　上海酒店将继续从严从紧从实抓好疫情防控与安全监管，切实履行管理主体责任，以高度的责任感完成部党委下达的任务指标，确保各项工作平稳开展。

（二）2022年的重点工作

　　1.抓实疫情防控不动摇。严格落实防疫政策要求，加强疫情风险防控，重点关注重要岗位人员，对行车、餐食、服务保障等方面加强管控，做好防疫服务保障。

　　2.抓细机组服务核心工作。服务是立身根本，牢固树立客户服务意识，注重客户评价，以亲和精细的服务理念贯穿服务全过程，进一步提高服务品质水平，树立良好品牌形象。

　　3.坚定为民服务解难题工作方向。积极落实为民服务解难题实践活动，切实解决群众的操心事、烦心事、揪心事，坚持问题导向，增强为民服务的精准性与实效性。

　　4.推进基建项目改造，注入持续发展动力。因历史遗留问题，酒店基础建设亟需改造，包括污水处理与中央空调管道系统、顶层漏水渗水及地下室改造等。

　　5.继续推进品牌输出及业务拓展工作。一是当下品牌输出管理工作存在一定困难，下阶段将继续发挥啃硬骨头精神，积极配合发展布局安排，做好协调配合工作。二是配合主业生产，发挥服务潜力，抓住利润增长点。结合公司在华东市场发展布局，积极开拓华东市场业务，为主业生产做好服务保障工作。